表麵活性劑水溶液的礦化度是影響離子型表麵活性劑溶液界麵張力的重要因素。盡管甜菜堿類表麵活性劑在中性條件下不顯電性，理論上電解質對其界麵相互作用影響不大，但電解質一方麵能通過影響表麵活性劑在油水兩相的分配，從而影響界麵張力；另一方麵，由於甜菜堿分子中畢竟存在著荷電部分，不同電解質作為反離子可能與甜菜堿靠近水相的磺酸基結合，從而影響界麵排布。正是由於電解質影響機理的多樣性，羥磺基甜菜堿與正十二烷間界麵張力隨NaCl質量分數變化通過一個極小值。

3種電解質NaCl、CaCl2、MgCl2對質量分數為0.1%C16ESB與原油間界麵張力穩態值的影響見表1。從表1中可以看出，對於NaCl和MgCl2，界麵張力隨礦化度增加逐漸降低；而對於CaCl2，界麵張力則始終較高。另外，從表1中數據還可以看出，單獨C16ESB的界麵活性尚不足以產生超低界麵張力。

表1礦化度對0.1%C16ESB與勝利原油界麵張力穩態值的影響

一般認為，對於離子型表麵活性劑，二價離子具有更強的壓縮雙電層能力，而且，一個二價離子可以結合兩個表麵活性劑的反離子，從而增大界麵上表麵活性劑密度，有利於界麵張力的降低。但是，本文實驗條件下，不同類型無機電解質對甜菜堿的界麵張力具有獨特的影響趨勢。由於甜菜堿本身呈現電中性，其在界麵上的排列較為緊密，隨著離子半徑較小的Na＋和Mg2＋質量分數增大，界麵上甜菜堿質量分數逐漸增大，界麵張力呈緩慢下降的趨勢；而隨著離子半徑較大的Ca2＋質量分數增大，界麵排列不會變得更加緊密，因而界麵張力始終較高。其機理示意圖如圖1所示。

圖1 Ca2＋對不同類型表麵活性劑界麵排布的影響

作為對比，本文還考察了質量分數1.0%NaCl對質量分數0.1%C16ESB與不同鏈長正構烷烴間界麵張力穩態值的影響，結果見圖2。

圖2 0.1%C16ESB與不同鏈長正構烷烴間界麵張力穩態值

從圖2與表1可以看出，同樣條件下，甜菜堿與正構烷烴間的界麵張力遠低於原油，說明油相性質對油水界麵張力有關鍵的影響，可能是原油中降低界麵張力能力不如甜菜堿的活性組分分子在界麵上的存在造成原油界麵張力較高。